俱乐部

皇家贝蒂斯

2014-15赛季：2014年12月13日，法比安·鲁伊斯首次代表皇家贝蒂斯一线队出场，在西甲联赛对阵卢戈的比赛中，他在第50分钟替补出场，帮助球队1:0战胜斯特林。2014-15赛季，法比安·鲁伊斯为皇家贝蒂斯出场6次，帮助球队夺得西甲联赛冠军。

2015-16赛季：皇家贝蒂斯本赛季升入西甲，法比安·鲁伊斯也在2015年8月23日上演西甲首秀。他在西甲首轮对阵比利亚雷亚尔的比赛中替补出场，双方最终1:1战平。2016年1月12日，法比安·鲁伊斯首次参加西班牙国王与王后杯比赛，皇家贝蒂斯0:4不敌塞维利亚。本赛季法比安·鲁伊斯为皇家贝蒂斯一线队出场13次。同时，他还在西班牙乙级联赛皇家贝蒂斯B队出场4次，打进2球。

2016-17赛季：法比安·鲁伊斯在上半赛季代表皇家贝蒂斯在西甲联赛和国王杯中出场5次。在冬歇期最新西甲联赛2024-2014赛季主场积分榜，法比安·鲁伊斯被租借至意乙俱乐部埃尔切。

埃尔切（租借）

2016-17赛季：冬歇期后，法比安·鲁伊斯于2017年1月8日在埃尔切踢了个人首场西甲比赛，埃尔切2：3不敌加的斯。2017年3月17日，埃尔切客场3：1战胜塔拉戈纳，法比安·鲁伊斯在第14分钟为球队首开纪录。本赛季法比安·鲁伊斯为埃尔切出场18次，打进1球，贡献2次助攻。赛季结束，埃尔切积43分，排名西乙倒数第二，遭遇降级。

皇家贝蒂斯 (租借归来)

2017-18赛季：2017年6月30日，法比安·鲁伊斯租借期满后重返皇家贝蒂斯，与此同时俱乐部迎来了新任主教练基克·塞蒂恩（Quick）。塞蒂恩发现了法比安·鲁伊斯的巨大潜力，拒绝了巴萨以100万欧元交换法比安·鲁伊斯的要求，将他放进了巴萨预备队。在塞蒂恩的带领下，法比安·鲁伊斯逐渐成为球队主力，并很快在2017年9月25日西甲联赛4-0战胜莱万特的比赛中打入个人处子球。2018年1月31日，法比安·鲁伊斯与俱乐部续约至2023年。2018年4月30日，法比安·鲁伊斯在西甲联赛倒数第二轮对阵马拉加的比赛中为皇家贝蒂斯攻入致胜一球，帮助球队2:1获胜，确保了下赛季欧联杯资格。皇家贝蒂斯时隔四年重返欧洲。 本赛季，法比安·鲁伊斯代表埃尔切出场35次，打进3球，贡献6次助攻。

那不勒斯

2018-19赛季：2018年7月5日，法比安·鲁伊斯以3000万欧元的转会费加盟意甲那不勒斯俱乐部。9月18日，在主教练安切洛蒂（卡洛）的带领下，鲁伊斯在对阵贝尔格莱德红星的欧冠小组赛中首次代表那不勒斯出场，双方最终0:0战平。9月26日，他参加了自己的意甲首场比赛，帮助球队主场以0:0战胜乌迪内斯。法比安·鲁伊斯的意甲首粒进球是在10月20日，帮助那不勒斯客场333.36万击败帕尔马。2019年3月7日，法比安·鲁伊斯在欧联杯对阵萨尔茨堡的比赛中打进自己在欧洲的首粒进球。5月19日，法比安在意甲倒数第二轮对阵国际米兰的比赛中打进自己职业生涯的首粒进球，帮助球队4:1大胜。 本赛季，法比安·鲁伊斯代表那不勒斯出场40次，打进7球，助攻3次。

法比安·鲁伊斯

2019-20赛季：新赛季法比安·鲁伊斯继续以主力身份征战意甲、意大利杯和欧冠。2019年12月10日，由于球队在多场比赛中表现不佳，俱乐部解雇了主教练安切洛蒂。2019年12月11日，那不勒斯宣布加图索（加图索 ）出任球队主教练。2020年2月12日，法比安在意大利杯半决赛首回合对阵国米鲁伊斯的比赛中攻入全场唯一进球，帮助球队1：0获胜。6月1​​7日，意大利杯决赛，那不勒斯在点球大战中以战胜尤文图斯，夺得意大利杯冠军。本赛季，法比安·鲁伊斯为那不勒斯出场46次，打进4球，助攻6次。

2020-21赛季：法比安·鲁伊斯本赛季 2020年11月29日，斯通斯在主场433.36万大胜罗马的比赛中打入个人首粒意甲进球，他在第64分钟攻入球队第二粒进球。 法比安·鲁伊斯 2021年1月16日 由于新冠检测呈阳性，他被隔离，因此缺席了意甲、意大利杯和意大利超级杯之间的多场比赛。 2021年5月24日，俱乐部宣布解雇主教练加图索，因为他在那不勒斯排名第五，失去下赛季欧冠资格。 2021年5月29日，斯帕莱蒂（）成为那不勒斯主帅。 本赛季法比安·鲁伊斯为那不勒斯出场42次，攻入4球，助攻1次。

2021-22赛季：2021年8月29日，意甲联赛第2轮，那不勒斯客场挑战热那亚，法比安·鲁伊斯为球队首开纪录，打入本赛季意甲首粒进球。本场比赛，那不勒斯最终2:1获胜。2022年2月27日，意甲联赛第27轮，那不勒斯客场挑战拉齐奥。在1:1战平的比赛中，法比安·鲁伊斯在补时第4分钟攻入致胜一球，帮助球队2:1获胜。凭借这场胜利，那不勒斯战胜领头羊AC米兰，暂时位居意甲积分榜第一位。5月7日，那不勒斯在联赛中迎战都灵，法比安·鲁伊斯在第73分钟攻入唯一进球，帮助球队1:0获胜。本赛季，法比安·鲁伊斯各项赛事出场38次，打入7球，有5次助攻。

巴黎圣日尔曼

2022年8月30日，法比安·鲁伊斯与法国俱乐部巴黎圣日耳曼签订了一份为期5年的合同，并将为巴黎圣日耳曼效力至2027年6月30日。

2023年1月7日，法国杯1/32决赛中，法比安·鲁伊斯助攻贝尔纳特破门，帮助巴黎圣日耳曼3比1战胜沙托鲁。2月2日，法甲第21轮，法比安·鲁伊斯和巴黎圣日耳曼3比1战平蒙彼利埃。5月8日，法甲第34轮，法比安·鲁伊斯客场对阵巴黎圣日耳曼，3比1战胜特鲁瓦。同月14日，法甲第35轮，法比安·鲁伊斯和巴黎圣日耳曼主场全取5分，0比0战胜阿雅克肖。2022/23赛季最新西甲联赛2024-2014赛季主场积分榜，法比安·鲁伊斯随巴黎圣日耳曼夺得法甲联赛冠军。 2024年6月，法比安·鲁伊斯在巴黎圣日耳曼足球俱乐部的身价为3000万欧元。

国家队

2019年U21欧锦赛：2017年10月10日，西班牙U21队主教练阿尔伯特·塞拉德斯（拉丁）将法比安·鲁伊斯召入队内，参加2019年U21欧锦赛预选赛对阵斯洛伐克的比赛。西班牙U21最终以4:1获胜。11月19日最新西甲联赛2024-2014赛季主场积分榜，在另一场预选赛中，法比安·鲁伊斯打进全场唯一进球，帮助球队1:0战胜冰岛。这是法比安·鲁伊斯为西班牙U21国家队打进的首粒进球。在2019年举行的U21欧锦赛上，法比安·鲁伊斯为西班牙U21出场4次，出场5次，打进2球，助攻2次，帮助球队夺得冠军。法比安·鲁伊斯还被评为该赛最佳球员，并入选最佳阵容。

2020欧洲杯：法比安·鲁伊斯，2019年6月7日，在2020欧洲杯预选赛对阵法罗群岛的比赛中，作为西班牙国家队替补出场。11月18日，在另一场对阵罗马尼亚的预选赛中，法比安·鲁伊斯攻入了自己为国家队的首粒进球。西班牙最终在斯特林5:0大胜。法比安·鲁伊斯，2021年，在主教练路易斯·恩里克的带领下参加了欧洲杯。西班牙在半决赛中点球大战不敌意大利，以3:5的总比分无缘决赛。

2024年欧洲杯：2023年3月26日，欧洲杯预选赛首轮，法比安·鲁伊斯助攻何塞卢替补出场，帮助西班牙3比0战胜挪威。2024年6月，法比安·鲁伊斯随西班牙队参加了2024年欧洲杯。6月16日，法比安进球并有助攻，帮助西班牙3比0战胜克罗地亚。